ビーガンチーズ基礎3DAYS/2DAYSおまとめ☆レッスン
(全3回/2回レッスン)
お申し込みはこちら
→https://48auto.biz/tatins/touroku/3days-cheese
■開催日程 11:00〜15:30頃
おまとめ2DAYSレッスン
*水曜日クラス2020年1月22日、2月26日
*土曜日クラス2020年 調整中
基本的に4名集まり次第開催予定
【ヴィーガンチーズ品目】
完全オリジナルレシピ
Veganチーズなので乳製品はもちろん不使用、グルテンフリー対応です。
レストランシェフからもオファーの大変多いメニューラインナップをご紹介しています。
*フレッシュチーズタイプ
・フレッシュリコッタチーズ
・リコッタチーズバリエーション(スモーク、サラータ、セッカ)
・フロマージュブラン
・ギリシャ風ヨーグルトサワークリーム
・ダブルヘビークリーム
*セミハードタイプ
・ブラックペッパーチーズ
・ミモレット
*ハードチーズ
・パルミジャーノレッジャーノ
・即席パルミジャーノ
*スプレッドタイプチーズ
*シェーブルチーズタイプ
*ウォッシュチーズタイプの作り方解説 など
【ヴィーガンチーズ料理の一例】
毎回メニューはお楽み!
・アペタイザーボール
・スープへの応用
・チーズ風味のニョキ
・南イタリア料理への応用
・デザートクリームへの応用 など
【参加費用】
材料費・レシピ・レジュメ全て込み
銀行振込
64,800円(税込)
PayPal決済(クレジットカード決済)
67,300円(税込)
【お支払い方法】
銀行振込またはPayPal(クレジットカード決済)
※カード分割はご自身のお手配でお願いいたします。
お振込をもってご予約確定となります。こちらから返信するお申し込み受理のメッセージ到着日より5日以内にお支払いをお願い致します。